横浜家系ラーメン 三浦商店

大量の豚骨と鶏ガラを、高い火力で長時間炊き続ける。
セントラルキッチンに頼らず、店内で仕込むからこそ生まれる、
ポタージュのようにクリーミーで旨味の凝縮した、
最後の一滴まで飲み干せる極上のスープが完成します。

家系ラーメンの魂である濃厚スープとの相性を突き詰めた特注の中太麺。
独特の弾力とモチモチとした食感が特徴で、
すするたびに小麦の風味とスープの旨味が口いっぱいに広がります。
麺の硬さはお好みで調整可能です。